Bahía
Un viaje para descubrir
lo mejor de la cocina bahiana.
Visitando Manga, Amado, Doña Mariquita,
Fasano, Mercado Sao Joaquim, Origem.
30 de abril al 5 de mayo
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Perú
Descubrí la esencia culinaria y
cultural de Perú explorando Lima,
Arequipa y el Valle de Colca.
Visitando La Mar, Maido, Central La Nueva
Palomino, Mercado San Camilo, La Cau Cau.
Salida en agosto
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México
Ingredientes frescos, aromas
intensos y tradiciones ancestrales.
Visitando Nicos, Quintonil, La docena, Rosetta,
15 letras, Levadura de la olla, Alfonsina, Criollo.
26 de setiembre al 6 de octubre
India
Especias, sabores, recetas
milenarias y una cultura fascinante.
Visitando Cocinas callejeras, clases de cocina,
mercados, campos de cultivos y restaurantes.
28 de octubre al 12 de noviembre
